Najlepsza gęsina na świętego Marcina – 11 listopada, czyli w dniu wspomnienia tego świętego, spożywanie gęsiny (np. pieczonej gęsi) jest jednym z tradycyjnych elementów obchodów.
W Polsce to zwyczaj znany i kultywowany przede wszystkim w Wielkopolsce, ale w ostatnich latach nabiera na popularności w całym kraju. Choć nie tak jak w Czechach – gęsina na świętego Marcina zyskała tam status święta kulinarnego, i o tym dziś w „Opowieściach z pogranicza” opowiedzą Szymon Brandys i jego gość – Filip Hlavinka.
Całość do posłuchania tutaj:
Polskie Radio Katowice Wiadomości | Najlepsza gęsina na świętego Marcina